ダイエットをするぞ!と決めた時に高カロリーな食材は避けがちですよね。
チーズはカロリーが高いというのは皆さん知っているかと思いますが、実は正しい食べた方だとダイエット中でも食べてOKなんです♪
今回はチーズダイエットの方法などと一緒にチーズについて調べてみました♡
高カロリーで避けがちなチーズ・・・
いろんな種類があるチーズ♪
チーズはとても栄養価が高いんです。その成分にはビタミン類、タンパク質、乳酸菌、カルシウムなどとても豊富に含まれています。実は日本人は慢性的にカルシウム不足と言われています。なのでチーズを食べることは健康面でもとても良いんです♪
チーズがダイエットに効く理由は?
実はダイエット効果あり!?
ビタミン類は脂肪の蓄積を防ぎ、燃焼する作用があります。タンパク質は脂肪燃焼に作用する筋肉を作るのに必要な栄養素です。そしてチーズは発酵食品なので腸内環境を良くし、便秘を予防します。また内臓脂肪を減少させる研究結果もあり、カルシウムがダイエット中のイライラも解消してくれるんです。
これだけ見るとチーズはダイエットにとても向いている食材だと言えますね♪
できればナチュラルチーズを選ぼう
ですのでなるべくナチュラルチーズを選ぶようにしたいですね。
プロセスチーズとはナチュラルチーズを加熱溶解し、乳化剤などを加えて成型したもの。
保存に適したチーズで身近にある一方、製造過程で乳酸菌が死滅するので整腸作用は期待できないでしょう。
一方、原料乳から水分を抜いて発酵・熟成させたものがナチュラルチーズ。
生きたままの乳酸菌が得られるので、チーズのダイエット効果を十分に得られるはずです。
出典: https://www.chiemax.com
添加物の入っていないナチュラルチーズは体にも良い♡
出典: http://weheartit.com
チーズダイエットHOW TO
あくまでも栄養やカロリーをしっかりと意識したダイエット用の食事の中にチーズを取り入れるという方法になります。回数としては一日に一回か二回のチーズの取り入れで大丈夫です。
間違ってもチーズしか食べないといった食事はしないようにしましょう。
出典: http://dietbook.biz
チーズに足りない栄養素を補おう
他の食材でビタミンCと食物繊維をカバー
それがビタミンCと食物繊維です。これらはチーズに含まれていないので、食事の際、チーズと一緒に食べておきたいですね。野菜や果物などつけ合わせるのも良いですし、これらの食材を使った料理にチーズを加えるのもOKです。
チーズを加えると旨味もアップするので、ダイエット中でも美味しい料理が作れそうです♪
簡単すぎてびっくり!
出典: http://weheartit.com
中でもカロリーが低いのは「カッテージチーズ」や「リコッタチーズ」
低カロリーなら安心して食べられる♡
これらはあっさりとした味わいなので、サラダのトッピングなどに利用しても美味しいです♪
チーズレシピ:【手作りカッテージチーズで彩りサラダ】
【手作りカッテージチーズで彩りサラダ】
出典:http://www.skincare-univ.com
えび 10尾
空豆(さや抜き) 130g
パプリカ(黄) 50g
ミニトマト 10個
エクストラバージンオリーブオイ ル適量
レモン果汁 適量
塩こしょう 適量
手作りカッテージチーズ
サラダはたくさんの食材を一気に食べられる栄養満点の料理です♪それに低カロリーのカッテージチーズを加えましょう。
作り方
1エビを酒(大さじ1)を入れたお湯で2分茹でる そら豆を1分半塩茹でする 黄パプリカを薄くスライスする
2それぞれ器に盛り、カッテージチーズを散らす 仕上げにオリーブ油、塩コショウ、レモン汁を混ぜ合わせたものをかけて出来上がり
出典: http://www.skincare-univ.com
まとめ
チーズダイエットは食べ過ぎなければOKなんです♪
今回はチーズがダイエットに向く理由を調べてみましたが、いかがでしたか?
高カロリーのチーズですがとても栄養が豊富で、ダイエット中の不足しがちな栄養素を補う働きがあります。完全に避けてしまうのではなく、効率的にチーズを食べればダイエットに繋がります♪しかしあくまでも食べ過ぎはNGで、少しずつ食事に加えていきたいですね。
もっと効果を上げたい人は、低カロリーのチーズを使えば良いので、ぜひ試してみてください♪
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