意外と知られていない！？ダイエットにおすすめなまいたけの活用法

まず、まいたけにはきのこ類ということもあり、食物繊維がたっぷり入っています♡おかげで便秘解消にも一役かってくれるんですよね。さらに、まいたけにはMXフラクションという特別な成分が入っていて、代謝アップを助けてくれるんだとか。これは積極的に食べるしかないですね！

まいたけは、クセも少ないきのこなので、どんな調理でも合います。炊き込みごはんにしても良し、お味噌汁に入れても良し。炒め物にしても、和・洋・中なんでもござれです。ただ、加熱しすぎると栄養素が失われてしまうので、焼き過ぎない調理を心がけましょう♡

あと、まいたけに含まれる成分は水溶性なので、水に溶けだしてしまいます。スープに入れたら汁も全部飲み干すのがおすすめ。きのこ特有の黒い色の汁なので、汚くみえますけどね・・・。ちなみに、まいたけは生野菜の部類なので、買ってきたらなるべく早く調理して食べちゃうのが鉄則です！

まいたけは、常に値段が一定で安価なので、ダイエットにも取り入れやすい食材です。きのこのうま味があるので、薄味でも満足感があります。他の食材との相性もよいので、いろんな組み合わせを楽しんでみてください。まいたけと一緒に、美味しく楽しいダイエットライフを過ごしちゃいましょう！