なすがダイエット食材なワケ
美肌効果が抜群!
なすは、他の野菜に比べてビタミン類が少ないことで有名。でも、ダイエット効果がないってことではないんです!水分が多いので、低カロリー。それに、なすのしかないナスニンという成分が入っていて、血液の流れをよくしてくれます。カリウムも豊富なので、老廃物を体外に出すのにうってつけなんです♡
美味しくダイエットするコツとは?
皮ごとがポイント♡
なすの場合は、ナスニンが豊富に含まれているのが皮の部分なので、皮ごと食べるのが正解!また、ビタミン類はどうしても少ないので、他の野菜と組み合わせるのがポイント。あとは、焼いても煮ても、何してもOK!なすには糖質も含まれているので、甘さも十分楽しめます♡
なすを食べる時の注意点
油を使いすぎは厳禁!
なすを食べるときに注意したいのは、油!なすはほとんど水分なので、その水分が抜けた後油を吸いやすい性質があります。つまり、揚げ物はどうしても油をたっぷり使ってしまうというわけ。あと、夏野菜ということもあり、身体を冷やしてしまうので身体を温める生姜などと一緒に食べるのがおすすめです♪
他の食材にはない栄養素で、ダイエットを加速させちゃおう♪
ナスは、夏も秋も美味しい野菜の一つですよね。お肉にもお魚にも合う食材なので、栄養バランス的にもダイエット向け♡血液を増やしてくれるモリブデンなど、他の野菜にはない栄養素もたっぷり♪なすを活用して、ダイエットを加速させちゃえば、スリムボディも遠くないはずですよ!
まとめ
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